Her elektronik eşyada olduğu gibi fırınlar da bazı işlemleri gerçekleştirebilmek için motora ihtiyaç duyar. Motor herhangi bir enerji türünü makine enerjisine çeviren alet olarak tanımlanmaktadır.

Fırınlarda en yaygın olarak kullanılan motor türü fan motorlarıdır. Fan motorları üzerlerindeki pervane yardımı ile sıcak havayı tepsiler arasında dolaştırarak eşit ısı dağılımını sağlarlar. Bu sayede enerji sarfiyatı yapılır.

Bazı fırınlarda ise piliç çevirme motorları bulunur. Fırın çalıştığı süre boyunca dönerek üzerinde bulunan gıdanın sürekli çevrilmesini ve döndürülerek pişirilmesini sağlar.

Mikro dalga fırınlarda bulunan döner tabla motoru ise fırının amacına uygun çalışmasını sağlar. Döner tabla motoru bağlı olduğu döner tabla dönerken üzerinde bulunan yemeklerin aynı oranda ısınmasını sağlar.