Buzdolaplarını veya diğer soğutucuları açtığımızda karşımıza kat kat raflar çıkacaktır. Bu raflar dolapların iç yanlarında karşılıklı uzun çıkıntılar ya da oyuklar halinde hazırlanmış yuvalara yerleştirilerek kullanılır. Bu raflar portatiftir, kolaylıkla çıkartılabilir. Bu hem temizleme hem de konulacak malzeme yüksekliğine göre aralık belirlenmesinde oldukça büyük kolaylık sağlamaktadır. Raf aralıklarını kullanıcı kendi isteği doğrultusunda ayarlayabilir üreticiler bu sebeple farklı yüksekliklerde raf yuvaları oluşturmuşlardır.
Raflar genellikle tel veya camdan üretilir. Hava sirkülasyonunun sağlıklı yapılabilmesi için rafın yapıldığı malzeme oldukça önemlidir.
Zaman zaman buzdolabı raflarının kırıldığını görürüz bu genellikle raf üzerini aşırı doldurmaktan kaynaklanan ve kullanıcı hatası olarak kabul edilen bir durumdur.