Düdüklü tencereler, yemekleri hızlı pişirmek için buhar gücünden yaralanma amacı ile çalışan bir tenceredir. Basınçla suyun kaynama derecesi arasındaki ilişkiden hareketle ortaya çıkmıştır. Düdüklü tencere yemekleri yüksek ısıda ve tamamen kapalı halde pişirdiğinden yemeklerin pişirme süresini en aza indiren ve sibop ile belirli bir kaynama noktasına ayarlanmış tencerelerdir. Düdüklü tencerelerde patlama tehlikesine karşı sibop önemlidir. Pişme derecesine göre ayarlanabilen bu sibop sayesinde basıncın artması durumunu öneyebilirsiniz. Aynı zamanda düdüklü tencerenizin patlamasına da havanın düdükten dışarıya çıkmasıyla engel olabilirsiniz.